Publikacja dostępna na stronie IERiGŻ PIB: www.ierigz.waw.pl/publikacje/analizy-rynkowe

Rynek owoców i warzyw ma charakter cyklicznego raportu rynkowego (ukazuje się dwa razy w roku w tzw. edycji wiosennej i edycji jesiennej), bazującego na najbardziej aktualnych źródłowych danych statystycznych, w tym danych Eurostatu, GUS-u, Krajowej Unii Producentów Soków, MF.
Przeprowadzona analiza dotycząca rynku owoców i warzyw ma charakter bieżącej oceny sytuacji popytowo-podażowej w kontekście zmian zachodzących na rynku światowym. Obserwacji podlegają w niej m.in. uwarunkowania produkcji, przetwórstwa, handlu zagranicznego, spożycia owoców i warzyw oraz ich przetworów, a także kondycji ekonomiczno-finansowej branży owocowo-warzywnej.
Badania te z uwagi na ich aktualność i cykliczność są niezwykle cenione wśród przedsiębiorców, instytucji i związków branżowych, grup producenckich, instytucji finansowych (banki), firm ubezpieczeniowych funkcjonujących w sektorze rolnym, doradców rolnych, pracowników naukowych i studentów uczelni ekonomiczno-rolniczych, a także decydentów z jednostek administracji rządowej.